Hasan, V., S. Astuti, and S. Susilawati. “INDEKS GLIKEMIK OYEK DAN TIWUL DARI UMBI GARUT (Marantha Arundinaceae L.), SUWEG (Amorphallus Campanullatus BI) Dan SINGKONG (Manihot Utillisima)”. Jurnal Teknologi &Amp; Industri Hasil Pertanian, vol. 16, no. 1, Dec. 2012, pp. 34-50, doi:10.23960/jtihp.v16i1.34 - 50.