Nur, M. “PENGARUH CARA PENGEMASAN, JENIS BAHAN PENGEMAS, DAN LAMA PENYIMPANAN TERHADAP SIFAT KIMIA, MIKROBIOLOGI, DAN ORGANOLEPTIK SATE BANDENG (Chanos Chanos)”. Jurnal Teknologi &Amp; Industri Hasil Pertanian, vol. 14, no. 1, Dec. 2012, pp. 1 -11, doi:10.23960/jtihp.v14i1.1 - 11.