Wirawati, C. U., and D. E. Nirmagustina. “STUDI IN VIVO PRODUK SEREAL DARI TEPUNG BEKATUL DAN TEPUNG UBI JALAR SEBAGAI PANGAN FUNGSIONAL”. Jurnal Teknologi &Amp; Industri Hasil Pertanian, vol. 14, no. 2, Dec. 2012, pp. 142-7, doi:10.23960/jtihp.v14i2.142 - 147.