Medikasari, M., S. Nurdjanah, N. Yuliana, and N. Lintang C S. “SIFAT AMILOGRAFI PASTA PATI SUKUN TERMODIFIKASI MENGGUNAKAN SODIUM TRIPOLIFOSFAT”. Jurnal Teknologi &Amp; Industri Hasil Pertanian, vol. 14, no. 2, Dec. 2012, pp. 173-7, doi:10.23960/jtihp.v14i2.173 - 177.