Marniza, Marniza, Medikasari Medikasari, and Nurlaili Nurlaili. “PRODUKSI TEPUNG UBI KAYU BERPROTEIN: KAJIAN PEMANFAATAN TEPUNG KACANG BENGUK SEBAGAI SUMBER NITROGEN RAGI TEMPE”. Jurnal Teknologi & Industri Hasil Pertanian 16, no. 1 (December 20, 2012): 73–81. Accessed October 24, 2025. https://jurnal.fp.unila.ac.id/index.php/JTHP/article/view/46.