Wirawati, Chandra Utami, and Dwi Eva Nirmagustina. “STUDI IN VIVO PRODUK SEREAL DARI TEPUNG BEKATUL DAN TEPUNG UBI JALAR SEBAGAI PANGAN FUNGSIONAL”. Jurnal Teknologi & Industri Hasil Pertanian 14, no. 2 (December 20, 2012): 142–147. Accessed December 26, 2025. https://jurnal.fp.unila.ac.id/index.php/JTHP/article/view/62.