Hidayat, Beni, Nurbani Kalsum, and Surfiana Surfiana. “KARAKTERISASI TEPUNG UBI KAYU MODIFIKASI YANG DIPROSES MENGGUNAKAN METODE PRAGELATINISASI PARSIAL”. Jurnal Teknologi & Industri Hasil Pertanian 14, no. 2 (December 20, 2012): 148–159. Accessed February 9, 2026. https://jurnal.fp.unila.ac.id/index.php/JTHP/article/view/63.