Brilian CA, Astuti S, Hidayati S, Nurainy F. Vegetable leather pada berbagai perbandingan rumput laut (Eucheuma cottonii) dan daun beluntas (Pluchea indica L.) : evaluasi sifat sensori dan fisik. JTIHP [Internet]. 2023Jan.18 [cited 2025Oct.13];28(1):9-17. Available from: https://jurnal.fp.unila.ac.id/index.php/JTHP/article/view/5971