Kustyawati ME, Setyani S. PENGARUH PENAMBAHAN INOKULUM CAMPURAN TERHADAP PERUBAHAN KIMIA DAN MIKROBIOLOGI SELAMA FERMENTASI COKLAT. JTIHP [Internet]. 2012Dec.20 [cited 2025Nov.12];13(2):73-84. Available from: https://jurnal.fp.unila.ac.id/index.php/JTHP/article/view/69