Satyajaya W, Nawansih O. PENGARUH KONSENTRASI CHITOSAN SEBAGAI BAHAN PENGAWET TERHADAP MASA SIMPAN MIE BASAH. JTIHP [Internet]. 2012Dec.20 [cited 2025Nov.29];13(1):17-24. Available from: https://jurnal.fp.unila.ac.id/index.php/JTHP/article/view/79