Indriani, Dwi, Mahasiswa Jurusan Teknologi Hasil Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Lampung, Indonesia
-
Jurnal Teknologi & Industri Hasil Pertanian Vol. 16 No. 1 (2011): Jurnal Teknologi & Industri Hasil Pertanian - Articles
KARAKTERISTIK BISKUIT COKLAT DARI CAMPURAN TEPUNG PISANG BATU (Musa balbisiana colla) DAN TEPUNG TERIGU PADABERBAGAI TINGKAT SUBSTITUSI
Abstract PDF












