Nurainy, Fibra, Dosen Jurusan Teknologi Hasil Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Lampung, Indonesia
-
Jurnal Teknologi & Industri Hasil Pertanian Vol. 18 No. 2 (2013): Jurnal Teknologi & Industri Hasil Pertanian - Articles
PENGARUH PENAMBAHAN SARI BUAH JAMBU BIJI MERAH (Psidium guajava L.) DAN GLUKOSA TERHADAP TOTAL BAKTERI ASAM LAKTAT DAN KARAKTERISTIK ORGANOLEPTIK MINUMAN SINBIOTIK CINCAU HIJAU (Premna oblongifolia Merr)
Abstract PDF












