Setiawan, Setiawan, Mahasiswa Jurusan Teknologi Hasil Pertanian Fakultas Pertanian Unila, Indonesia

• Jurnal Teknologi & Industri Hasil Pertanian Vol. 18 No. 1 (2013): Jurnal Teknologi & Industri Hasil Pertanian - Articles
  PENGARUH KONSENTRASI GARAM TERHADAP WARNA, TOTAL ASAM DAN TOTAL BAKTERI ASAM LAKTAT PIKEL UBI JALAR UNGU (Ipomoea batatas var Ayamurasaki) SELAMA FERMENTASI
  Abstract  PDF