Nurdjanah, Siti, Jurusan Teknologi Hasil Pertanian Fakultas Pertanian Universitas, Indonesia

• Jurnal Teknologi & Industri Hasil Pertanian Vol. 16 No. 1 (2011): Jurnal Teknologi & Industri Hasil Pertanian - Articles
  KARAKTERISTIK BISKUIT COKLAT DARI CAMPURAN TEPUNG PISANG BATU (Musa balbisiana colla) DAN TEPUNG TERIGU PADABERBAGAI TINGKAT SUBSTITUSI
  Abstract  PDF