Setyani, Sri, Dosen Jurusan Teknologi Hasil Pertanian Fakultas Pertanian, Indonesia
-
Jurnal Teknologi & Industri Hasil Pertanian Vol. 18 No. 1 (2013): Jurnal Teknologi & Industri Hasil Pertanian - Articles
PENGARUH RAGI TEMPE DAN FERMENTASI JAGUNG TERHADAP SIFAT ORGANOLEPTIK DAN FISIKOKIMIA FORMULA MP-ASI DENGAN TEPUNG TEMPE
Abstract PDF -
Jurnal Teknologi & Industri Hasil Pertanian Vol. 19 No. 1 (2014): Jurnal Teknologi & Industri Hasil Pertanian - Articles
KAJIAN NILAI BIOLOGIS DAN TOTAL BAKTERI ASAM LAKTAT DARI MP-ASI BERBAHAN BAKU JAGUNG FERMENTASI
Abstract PDF












