Astuti, Sussi, Dosen Jurusan Teknologi Hasil Pertanian, Fakultas Pertanian, Universitas Lampung, Indonesia
-
Jurnal Teknologi & Industri Hasil Pertanian Vol. 18 No. 2 (2013): Jurnal Teknologi & Industri Hasil Pertanian - Articles
PENGARUH KONSENTRASI GELATIN TERHADAP SIFAT ORGANOLEPTIK PERMEN JELLY SUSU KAMBING
Abstract PDF












