J. JUNARLI, T. Tamrin, and S. Suharyatun, “PENGARUH PENAMBAHAN AROMA VANILI TERHADAP KARAKTERISTIK BERAS ANALOG BERBAHAN BAKU TEPUNG UBI KAYU YANG DIPERKAYA DENGAN PROTEIN IKAN LELE”, JTEP-L, vol. 6, no. 3, pp. 181–188, Mar. 2018.