E. R. Br Karo, I. Widanarti, and Y. Mangera, “Rancang Bangun Alat Pengasapan Ikan dengan Metode Pengasapan Panas (Hot Smoking) dan Pengasapan Dingin (Cold Smoking)”, JTEP-L, vol. 10, no. 4, pp. 504–514, Dec. 2021.