Nes RR, Setiawan AW, Handoko YA. Perbandingan Kualitas Fermentasi Biji Kakao dengan Penambahan Kultur Campur dan Kultur Tunggal Lactobacillus brevis. JTEP-L [Internet]. 2021Dec.30 [cited 2026Feb.12];10(4):537-4. Available from: https://jurnal.fp.unila.ac.id/index.php/JTP/article/view/5451