PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI TANAMAN PAKCOY (Brassica rappa L.) YANG DIBERI CAMPURAN EKSTRAK KULIT KOPI, BATANG PISANG, DAN AIR KELAPA SEBAGAI SUBTITUSI PARSIAL AB-MIX PADA HIDROPONIK SISTEM WICK

Abstract

Tanaman pakcoy (Brassica rappa L.) merupakan tanaman sayuran yang dapat dibudidayakan secara konvensional maupun hidroponik. Hidroponik adalah sistem budidaya tanaman menggunakan larutan nutrisi sebagai penyedia unsur hara untuk tanaman. Nutrisi yang umum digunakan adalah nutrisi anorganik seperti AB-mix. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh subtisusi parsial AB-mix dengan campuran ekstrak kulit kopi, batang pisang, dan air kelapa pada pertumbuhan dan produksi tanaman pakcoy. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan yaitu P0 (100% AB-mix), P1 (75% AB-mix + 25% ekstrak), P2 (50% AB-mix + 50% ekstrak) dan P3 (25% AB-mix + 75% ekstrak). Data yang diperoleh diuji homogenitasnya dengan Uji Bartlett dan aditivitas data diuji dengan Uji Tukey, kemudian dilanjutkan analisis ragam, dan uji perbedaan nilai tengah menggunakan uji Beda Nyata Jujur (BNJ) taraf 5%. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan AB-mix 100% pada 6 mst merupakan perlakuan terbaik pada variabel pengamatan tinggi tanaman, lebar daun, panjang daun, jumlah daun, diameter batang, panjang tangkai daun, panjang akar, luas kanopi, bobot segar tanaman dan susut bobot, tetapi pada beberapa variabel pengamatan perlakuan tidak berbeda dengan perlakuan 75% AB-mix + 25% ekstrak seperti panjang daun, diameter batang, panjang tangkai daun, luas kanopi, dan susut bobot, dengan demikian dapat disimpulkan bahwa penggunaan campuran ekstrak sebagai subtitusi parsial AB-mix  hanya sampai komposisi 25% untuk menghasilkan pertumbuhan dan produksi tanaman pakcoy yang optimal.