Pembuatan dan Upaya Peningkatan Kualitas Pupuk Organik Cair

Dedy Prasetyo, Rusdi Evizal

Abstract


Conventional agricultural practices are very intensively utilizing synthetic agrochemicals. The resulting impact is a decrease in soil quality, thereby reducing fertilizer efficiency and plant yield. Efforts to maintain soil health include restoring organic matter. Organic fertilizers can be produced by utilizing the surrounding agricultural waste. Liquid organic fertilizer (LOF) can be produced from organic waste which should be chosen from high content of macro nutient. The quality of LOF could be increased by adding commercial decomposer starter or local microorganism. Organic matter of high energy should be added as well. The process of making liquid organic fertilizer is involved a fermentation process. Microbes will decompose organic material by breaking down the nutrients in the material to dissolve in solution. POC applications have been tested on various agricultural commodities. The provision of POC can increase the growth and yield of plants. In addition, the use of POC can improve soil health.

 

Keywords : fermentation, fruit, industry, microbe, LOF, pulp, quality, vegetable, waste

Full Text:

PDF

References


Abiodun, D.J., A.E. Mark, A.M. Umar, O.G. Wilson, and N.R. Olufunke. 2020. Nutritional Composition and Antioxidant Analyses of Ageratum Conyzoides Whole Plant. International Journal of Scientific and Research Publications, 10(8): 922-928.

Adelanwa, E. B. and J.M. Medugu. 2015. Variation in the nutrient composition of red and green cabbage (Brassica oleracea) with respect to age at harvest. Journal of Applied Agricultural Research, 7: 183-189.

Al Arif, F., H. Susanto, dan H. Pujisiswanto. 2021. Pengaruh pupuk kandang kambing dan sapi terhadap pertumbuhan Azolla microphylla. Jurnal Agrotropika, 20(1): 35-41.

Ameeta, S. and C. Ronak. 2017. A review on the effect of organic and chemical fertilizers on plants. International Journal for Research in Applied Science and Engineering Technology, 5(2): 677-680.

Antoneli, V., A.C. Mosele, J.A. Bednarz, M. Pulido-Fernández, J. Lozano-Parra, S.D. Keesstra, and J. Rodrigo-Comino. 2019. Effects of applying liquid swine manure on soil quality and yield production in tropical soybean crops (Parana, Brazil). Sustainability, 11(14): 3898.

Anuar, M.F., Y. W. Fen, M.H.M. Zaid, K.A. Matori, and R.E.M. Khaidir. 2018. Synthesis and structural properties of coconut husk as potential silica source. Results in Physics, 11: 1-4.

Azisah, A. 2017. Pengaruh Pemberian Pupuk Organik Cair Urine Sapi Terhadap Pertumbuhan dan Produksi Tanaman Terong (Solanum melongena L.). Jurnal Agrotan, 3(2): 80-91.

Barh, D. and B.C. Mazumdar. 2008. Comparative nutritive values of palm saps before and after their partial fermentation and effective use of wild date (Phoenix sylvestris Roxb.) sap in treatment of anemia. Research Journal of Medicine and Medical Sciences, 3(2): 173-176.

Basmal, J. 2010. Teknologi pembuatan pupuk organik cair kombinasi hidrolisat rumput laut Sargassum sp. dan limbah ikan. Squalen, 5(2): 59-66.

Chaniago, N., D.W. Purba, dan A. Utama. 2017. Respon Pemberian Pupuk Organik Cair (POC) Bonggol Pisang Dan Sistem Jarak Tanam Terhadap Pertumbuhan Dan Produksi Kacang Hijau (Vigna Radiata L. Willczek). Bernas: Jurnal Penelitian Pertanian, 13(2): 1-8.

Chunhieng, T., L. Hay, and D. Montet. 2005. Detailed study of the juice composition of noni (Morinda citrifolia) fruits from Cambodia. Fruits, 60(1): 13-24.

Dantas, M.S.M., M. M. Rolim, A. de S. Duarte, E.F.D.F.D. Silva, E.M.R. Pedrosa, and D.D.C. Dantas. 2014. Chemical attributes of soil fertilized with cassava mill wastewater and cultivated with sunflower. The Scientific World Journal, 2014(279312): 1-10.

Darwis, V. 2014. Subsidi Pupuk: Kebijakan, Pelaksanaan, Dan Optimalisasi Pemanfaatannya. Analisis Kebijakan Pertanian, 11(1): 45-60.

Desiana, C., I.S. Banuwa, R. Evizal, dan S. Yusnaini. 2013. Pengaruh pupuk organik cair urin sapi dan limbah tahu terhadap pertumbuhan bibit kakao (Theobroma cacao L). Jurnal Agrotek Tropika, 1(1): 113-119.

Diba, P.F., E.B. Susatyo, dan W. Pratjojo. 2013. Peningkatan kadar N, P dan K pada pupuk organik cair dengan pemanfaatan bat guano. Indo. J. Chem. Sci. 2(1): 56-60.

Edy, A., R.P.K. Sari, dan H. Pujisiswanto. 2021. Pengaruh Dosis Pupuk Organik Bio-Slurry Cair Dan Waktu Aplikasi Terhadap Pertumbuhan Dan Hasil Tanaman Jagung (Zea Mays L.). Jurnal Agrotropika, 20(1): 17-27.

Ejelonu, B.C., A.A. Lasisi, A.G. Olaremu, and O.C. Ejelonu. 2011. The chemical constituents of calabash (Crescentia cujete). African Journal of Biotechnology, 10(84): 19631-19636.

Ekeke, C., C.A. Ogazie, and I.O. Agbagwa. 2019. Anatomical and Phytochemical Studies on Benincasa hispida (Thunb.) Cogn. (Cucurbitaceae). Notulae Scientia Biologicae, 11(1): 102-111.

Evizal, R., E. Setyaningrum, A. Wibawa dan D. Aprilani. 2013. Keragaman Tumbuhan dan Ramuan Etnomedisin Lampung Timur. Prosiding Semirata Bidang Ilmu MIPA PTN BKS Barat. p 279-286.

Fahlei, R., E. Rahayu dan V. Kautsar. 2017. Pengaruh pemberian air kelapa dan limbah cair ampas tahu pada tanah Regusol terhadap pertumbuhan bibit kelapa sawit di prenursery. Jurnal Agromast, 2(1): 1-13.

Fang, C., J. He, V. Achal, and G. Plaza. 2019. Tofu wastewater as efficient nutritional source in biocementation for improved mechanical strength of cement mortars. Geomicrobiology Journal, 36(6): 515-521.

Fatmawati, I. 2010. Uji Efektivitas Pupuk Cair Urine Sapi Sebagai Substitusi Pupuk Urea terhadap Pertumbuhan Dan Hasil Tanaman Padi (Oryza sativa). Jurnal Pertanian Cemara, 7 (1): 34-40.

Fatria, D. dan Noflindawati. 2014. Karakterisasi kualitas buah empat genotip pepeaya (Carica papaya L.) koleksi Balai Penelitian Tanaman Buah Tropika. J. Floratek, 9: 1–5.

Febrianna, M., S. Prijono, dan N. Kusumarini. 2018. Pemanfaatan pupuk organik cair untuk meningkatkan serapan nitrogen serta pertumbuhan dan produksi sawi (Brassica juncea L.) pada tanah berpasir. Jurnal Tanah dan Sumberdaya Lahan, 5(2): 1009-1018.

Fitria, Y., B. Ibrahim, dan D. Desniar. 2008. Pembuatan pupuk organik cair dari limbah cair industri perikanan menggunakan asam asetat dan EM4 (Effective Microorganisme 4). Akuatik: Jurnal Sumberdaya Perairan: 2(1): 23-26.

Hadisuwito, S. 2007. Membuat Pupuk Kompos Cair. AgroMedia.

Hakim, N., Agustian, and Y. Mala. 2012. Application of Organic Fertilizer Tithonia Plus to Control Iron Toxicity and Reduce Commercial FertilizerApplication on New Paddy Field. J. Trop. Soils, 17(2): 135-142.

Hanifa, A., dan L. Lutojo. 2014. Penggunaan pupuk organik berbahan urine sapi terhadap kualitas kimia tanah di Lereng Merapi. Buana Sains, 14(2): 157-163.

Hanisah, R. Evizal, F. Yelli, dan Sugiatno. 2020. Pengaruh formulasi biochar dan limbah kulit kopi terhadap pertumbuhan bibit kopi. Jurnal Agrotropika, 9(2): 102-109.

Hapsari, L. and D.A. Lestari. 2016. Fruit characteristic and nutrient values of four Indonesian banana cultivars (Musa spp.) at different genomic groups. Agrivita Journal of Agricultural Science, 38(3): 303-311.

Hapsari, N. dan T. Welasi. 2013. Pemanfaatan limbah ikan menjadi pupuk organik. Jurnal Teknik Lingkungan, 2(1): 1-6.

Hartati, S., S. Sumani dan H.E. Hendrata. 2014. Pengaruh Imbangan Pupuk Organik Dan Anorganik Terhadap Serapan P Dan Hasil Tanaman Padi Sawah Pada Dua Sistem Budidaya di Lahan Sawah Sukoharjo. Caraka Tani: Journal of Sustainable Agriculture, 29(1): 53-60.

Hashim, A.B., H. Aminuddin, K.B. Siva, and Mardi. 1996. Nutrient Content in Rice Husk Ash of Some Malaysian Rice Varieties. Pertanika J. Trop. Agric. Sci. 19(1): 77-80.

Hendriyatno, F., D. Okalia, and M. Mashadi. 2019. Pengaruh Pemberian POC Urine Sapi terhadap Pertumbuhan Bibit Pinang Betara (Areca Catechu L.). Agro Bali: Agricultural Journal, 2(2): 89-97.

Heryadi, H. 2013. Pemanfaatan sereh (Cymbopogon cytratus) dalam menurunkan bau pada pupuk organik cair dan potensinya dalam meningkatkan produksi tanaman cabai (Capsicum annum). Jurnal Matematika, Sains, dan Teknologi, 14(1): 37-47.

Heryani, H. 2016. Keutaman Gula Aren & Strategi Pengembangan Produk. Lambung Mangkurat Univ. Press. 158 p.

Hou, J., M. Li, X. Mao, Y. Hao, J. Ding, D. Liu, and H. Liu. 2017. Response of microbial community of organic-matter-impoverished arable soil to long-term application of soil conditioner derived from dynamic rapid fermentation of food waste. PloS one, 12(4).

Indriani, Y.H. 2004. Membuat Kompos Secara Kilat. Jakarta. Penebar Swadaya.

Indriani. 2003. Petunjuk Penggunaan Pupuk. Penebar Swadaya, Jakarta.

Khalil, K., S. Suyitman, and M. Montesqrit, 2018. Crude Nutrient and Mineral Composition of Asystasia Gangetica (L) Derived from Different Growing Areas. Proceeding The 4th International Seminar on Animal Industry. p 189-192.

Li, Y., Q. Liu, F. Liu, P. Zhu, L. Zhang, X. Zhou, C. Sun, and Y. Cheng. 2016. Effects of different ratios of sewage sludge and cattle manure on growth and propagation of Eisenia fetida. Plos one, 11(6), p.e0156492.

Makarim, A.K., Sumarno, dan Suyamto, 2007. Jerami Padi: Pengelolaan dan Pemanfaatan. Balai Penelitian dan Pengembangan Pertanian. Bogor.

Maulinda, L. dan Jalaluddin (2012). Pemanfaatan abu Jerami pada sebagai pembuatan pupuk kalium. Jurnal Teknologi Kimia Unimal, 1(1):12-22.

Maunte, Z., M. I. Jafar, dan M. Darmawan. 2018. Pengaruh Pemberian Pupuk Organik Cair Ampas Tahu dan Bonggol Pisang Terhadap Pertumbuhan dan Produksi Tanaman Seledri (Apium graveolens L.). Agropolitan, 5(1), 70-76.

Minarsih, M.A.S. Arif, M.V. Rini, dan R. Evizal. 2013. Pengaruh pemberian kompos kulit buah kakao sebagai campuran media pembibitan dan pupuk NPK (15:15:15) terhadap pertumbuhan bibit kakao (Theobroma cacao L.). Jurnal Agrotek Tropika, 1(2): 188-193.

Miner, G. L., J.A. Delgado, J. A. Ippolito, and C.E. Stewart, 2020. Soil health management practices and crop productivity Agricultural & Environmental Letters, 5(1): 1-8.

Mukti, K.S.A., N. Rohmawati, dan Sulistiyani. 2018. Analisis kandungan karbohidrat, glukosa, dan uji daya terima pada nasi bakar, nasi panggang, dan nasi biasa. Jurnal Agroteknologi, 12(1): 90-99.

Nugroho, B., W. Mildaryani, dan S.H.C. Dewi. 2019. Potensi Gulma Siam (Chromolaena odorata L.) sebagai Bahan Kompos untuk Pengembangan Bawang Merah Organik. J. Agron. Indonesia, 47(2): 180-187.

Nuraini, Y. dan R.E. Asgianingrum. 2017. Peningkatan Kualitas Biourin Sapi dengan Penambahan Pupuk Hayati dan Molase serta Pengaruhnya terhadap Pertumbuhan dan Produktivitas Pakchoy. J. Hort. Indonesia, 8(3): 183-191.

Ogejo, J.A., S. Wildeus, P. Knight and R.B. Wilke. 2010. Estimating goat and sheep manure production and their nutrient contribution in the Chesapeake Bay watershed. Applied Enginering in Agriculture, 26(6): 1061-1065.

Othman, H., A.T. Mohammed, and M.T. Dolmat. 2005. Bunch ash: An efficient and cost-effective K fertilizer source for mature aoil palm on peat under higk rainfall environment. MPOB Information Series No 254, 5p.

Pangaribuan, D. H., dan C. Kurniawan. 2017. Pengaruh pupuk cair urine sapi terhadap pertumbuhan dan produksi tanaman jagung manis (Zea mays L.). Jurnal Metamorfosa, 4(2): 202-209.

Parman, S. 2007. Pengaruh pemberian pupuk organik cair terhadap pertumbuhan dan produksi kentang (Solanum tuberosum L.). Anatomi Fisiologi: 15(2): 21-31.

Phibunwatthanawong, T. and N. Riddech. 2019. Liquid organic fertilizer production for growing vegetables under hydroponic condition. International Journal of Recycling of Organic Waste in Agriculture, 8:369–380.

Priangga, R., Suwarno, dan N. Hidayat. 2013. Pengaruh level pupuk organik cair terhadap produksi bahan kering dan imbangan daun-batang rumput gajah defeliosi keempat. Jurnal Ilmiah Peternakan: 1(1), 365-373.

Prihantoro, R. and Emanauli. 2018. A Study of Tea Production from Liberica Green Coffee Skin in Tungkal, Jambi as a Refreshing Drink. Indonesian Food Science & Technology Journal: 1(2): 65-69.

PT Perkebunan XXVI.1991. Pemanfaatan kulit buah kakao dan kopi pada pertanaman kakao dan kopi di PT Perkebunan XXVI. Makalah seminar Bioteknologi dan Lokakarya Biopolimer untuk Industri. PAU Bioteknologi IPB. Bogor. 10-11 Desember 1991.

Puspadewi, S., W. Sutari, dan K. Kusumiyati. 2016. Pengaruh konsentrasi pupuk organik cair (POC) dan dosis pupuk N, P, K terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman jagung manis (Zea mays L. var Rugosa Bonaf) kultivar talenta. Kultivasi: 15(3): 208-216.

Rachaman, A., A. Dariah, dan D. Santoso. 2006. Pupuk hijau. Dalam Simanungkalit, R.D.M., D.A. Suriadikata, R. Saraswati, D. Setyorini, & W. Hartatik. Pupuk Organik dan Pupuk Hayati. Balai Besar Litbang Sumberdaya Lahan Pertanian. Bogor. Hlm. 41-57.

Rahmad, R., A. Karim, N. La Nafie, and M. Jayadi, M. 2018. Synthesis Of Liquid Organic Fertilizer Based on Chicken Manure Using Biosca and Fungus Bioactivator Trichoderma harzianum. Jurnal Akta Kimia Indonesia, 11(2): 28-41.

Rahmadina dan S. Putri. 2019. Pemanfaatan penggunaan pupuk organic cair wortel dalam meningkatkan produktivitas tanaman tomat (Lycopersicum esculentum Mill.). Klorofil, 3(2): 20-25.

Rizal, S. 2017. Pengaruh nutriasi yang diberikan terhadap pertumbuhan tanaman sawi pakcoy (Brassica rapa l.) Yang ditanam secara hidroponik. Sainmatika: Jurnal Ilmiah Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, 14(1), 38-44.

Rochani, A., S. Yuniningsih dan Z. Ma’sum. 2015. Pengaruh konsentrasi gila larutan molases terhadap kadar etanol pada proses fermentasi. Jurnal Reka Buana, 1(1): 43-48.

Setyorini, D., R. Saraswati dan E.K. Anwar. 2006. Kompos. Dalam Simanungkalit, R.D.M., D.A. Suriadikata, R. Saraswati, D. Setyorini, dan W. Hartatik. Pupuk Organik dan Pupuk Hayati. Balai Besar Litbang Sumberdaya Lahan Pertanian. Bogor. p 11-40.

Sharma, K.D., S. Karki, N. S. Thakur and S. Attri. 2012. Chemical composition, functional properties and processing of carrot—a review. J. Food Sci. Technol. 49(1): 22–32.

Siddique, R. 2008. Waste Materials and By-Products in Concrete. Springer, Berlin, Heidelberg. DOI: 10.1007/978-3-540-74294-4_9.

Sihotang, R. H., D. Zulfita, dan A.M. Surojul. 2013. Pengaruh Pupuk Organik Cair Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Kacang Hijau Pada Tanah Aluvial. Jurnal Sains Mahasiswa Pertanian, 2(1): 1-10.

Solihin, E., A. Yuniarti, and M. Damayani. 2019. Application of liquid organic fertilizer and N, P, K to the properties of soil chemicals and growth of rice plant. IOP Conference Series: Earth and Environmental Science, 393(1): 012026.

Suhastyo, A.A., I. Anas, D.A. Santosa, dan Y. Lestari. 2013. Studi mikrobiologi dan sifat kimia mikroorganisme lokal (MOL) yang digunakan pada budidaya padi metode SRI (System of Rice Intensification). Sainteks, 10(2): 29-39.

Suprihatin. 2010. Teknologi Fermentasi. Unesa Press. Jakarta.

Suriadikarta, D.A. dan D. Setyorini. 2006. Baku mutu pupuk organik. Dalam Simanungkalit, R.D.M., D.A. Suriadikata, R. Saraswati, D. Setyorini, & W. Hartatik. Pupuk Organik dan Pupuk Hayati. Balai Besar Litbang Sumberdaya Lahan Pertanian. Bogor. p 231-244.

Suriadikarta, D. A. dan R.D.M. Simanungkalit, 2006. Pendahuluan. Dalam Simanungkalit, R.D.M., D.A. Suriadikata, R. Saraswati, D. Setyorini, dan W. Hartatik. Pupuk Organik dan Pupuk Hayati. Balai Besar Litbang Sumberdaya Lahan Pertanian. Bogor. p 1-10.

Suryati. 2021. Pemanfaatan limbah air cucian beras untuk menyuburkan tanaman hias Aglonema. DPPP Kabupaten Bangka Selatan. https://dppp.bangkaselatankab.go.id/

Syamsiah, M. 2019. respon pertumbuhan dan produksi tanaman cabai merah (capsicum annum l.) terhadap pemberian PGPR (plant growth promoting rhizobakteri) dari akar bambu dan urine kelinci. Agroscience (Agsci), 4(2), 109-114.

Wahyudi, A. A., M. Maimunah, dan E. Pane. 2019. Respon Pertumbuhan dan Produksi Kacang Tanah (Arachis hypogaea L.) Terhadap Pemberian Pupuk Kandang Kambing Dan Pupuk Organik Cair Bonggol Pisang. Jurnal Ilmiah Pertanian, 1(1): 1-8.

Walunguru, L. 2012. Kualitas pupuk organik cair dari urine sapi pada beberapa waktu simpan. Partner, 19(1): 26-32.




DOI: http://dx.doi.org/10.23960/ja.v20i2.5054

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Copyright (c) 2021 Dedy Prasetyo, Rusdi Evizal

Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.

________________________________________________________________________

Editorial Office: Jurusan Agronomi dan Hortikultura, agrotropika C Fakultas Pertanian, Universitas Lampung. Jln. Sumantri Brojonegoro No 1 Gedung Meneng, Bandar Lampung 35145, Indonesia

All publications by Jurnal Agrotropika is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License