PENGARUH LARUTAN PERENDAM SARI BELIMBING WULUH DAN GULA TERHADAP VASE LIFE BUNGA POTONG KRISAN STANDAR PUTIH (Dendranthema grandiflora L.) ‘WHITE FIJI’

Anang Dwi Laksono, Nugraheni Widyawati

Abstract


ABSTRACT

 

 

Chrysanthemum cut flowers  (Dendranthema grandiflora L.) after harvest have a short vase life, so that efforts are needed to extend the freshness period. The basic principle of extending the freshness of cut flowers is through soaking in water containing sugar, controlling acidity, and microbes in the soaking solution. This research aims to determine the effect of wuluh starfruit extract and sugar concentrations in the soaking solution on the vase life of chrysanthemums. The research was conducted using Randomized Block Design (RBD) consisting two factors, that is concentration of wuluh starfruit (Averrhoa bilimbi Linn.) with variations concentration  0% (B0), 1% (B1), 2% (B2), 3% (B3) and white crystalline sugar with variations concentration 0% (S0), 1% (S1), 2% (S2), 4% (S3), so there are 16 treatment combinations. Each treatment was three repetitions. Data were analyzed using Analysis of Variants (ANOVA) followed by an Honestly Significant Difference Test (BNJ) with a 95% confidence levels. The results showed that treatment giving of wuluh starfruit extract 2% + 1% of sugar (B2S1) was able to maintain chrysanthemum cut flowers during storage with maintaining flower vase life up to 17.80 days.

 

Keywords: Chrysanthemum, soaking solution, vase life

Full Text:

PDF

References


DAFTAR PUSTAKA

Ahyana, B. N. Haeri, P. Sedijani, dan D. A. Citra Rasmi. 2015. Efek Gula terhadap Kesegaran Bunga Potong Chrysanthemum sp. Studi Empiris. Universitas Mataram.

Amiarsi, D. dan Utami, P. K. 2011. Peratan Larutan Pengawet Terhadap Mutu Bunga Potong Alpinia selama peragaan. J. Hort. 21(2).

Arisanti, D., E. Prihastanti., dan E. Kusdiyantini. 2013. Pengaruh Komposisi Medium Perendam terhadap Masa Kesegaran Bunga Potong Krisan (Chrysanthemum morifolium R.), Jurnal Biologi. 2(4): 35-44.

Ariyanto, R., E. R. Mulyaningrum., dan P. Rahayu. 2018. Pengaruh Ekstrak Jeruk Nipis dengan Larutan Gula Kelapa terhadap Keterserapan Larutan dan Lama Kesegaran pada Bunga Potong Krisan. J. Biologi dan Pembelajarannya. 5(2): 32-37.

Badan Pusat Statistik (BPS). 2017. Produksi Bunga Krisan Tahun 2016. www. bps.go.id. Diunduh 15 Maret 2018.

Badan Pusat Statistik (BPS). 2017. Luas Panen dan Produksi Tanaman Hias Menurut Kota/Kabupaten Jawa Tengah 2016. https://jateng.bps.go.id. Diakses 30 Mei 2018.

Darwin, P. 2013. Menikmati Gula Tanpa Rasa Takut. Yogyakarta: Sinar Ilmu.

Dewi, A. P. 2003. Pengaruh Pemberian Larutan Pulsing dan Holding terhadap Umur Kesegaran Bunga Potong Pink Ginger (Alpinia purpurata) [Skripsi]. Bogor: Institut Pertanian Bogor.

Hadioetomo, R. S. 1993. Mikrobiologi Dasar dalam Praktek: Teknik dan Prosedur Dasar Laboratorium. Jakarta: Gramedia Pustaka Utama.

Miftakhurizki, A., Sukuriyati S. D., Titiek, W. 2017. Pengaruh Penambahan Sari Belimbing Wuluh dan Sakarin untuk Memperpanjang Umur Simpan Bunga Krisan (Crysanthemum sp) [Skripsi] Yogyakarta: Fakultas Pertanian Universitas Muhammadiyah Yogyakarta

Mubarok, S., Nursuhud, E. Suminar., dan V. R. Viola. 2018. Penghambatan Respons Etilen pada Mawar Potong Melalui Modifikasi Larutan Perendam, 1-MCP, dan Sitokinin, Jurnal Ilmu Pertanian Indonesia. 23(1): 60-66.

Mutsanatun, F. 2006. Upaya Memperpanjang Umur Simpan Bunga Potong Krisan (Crhysanthemum sp) dengan Formalin. Yogyakarta: Fakultas Pertanian Universitas Muhammadiyah Yogyakarta.

Nath, A., L. R. Meena, V. Kumar dan A.S. Panwar. 2018. Postharvest Management of Horticultural Crops for Doubling Farmer’s Income, Journal of Pharmacognosy and Phytochemistry: 2682-2690

Nento, R., Tiwow, D. S., dan Demmassabu, S. L. 2018. Aplikasi Larutan Pengawet terhadap Kualitas Bunga Potong Krisan (Chrysantemum sp). Jurnal Agroekoteknologi. 1(1).

Nurmalinda dan Hayati, N. 2014. Preferensi Konsumen terhadap Krisan Bunga Potong dan Pot, Jurnal Hortikultura. 24 (4). 366–375.

Riyanto. 2012. Pengawetan Bunga Potong Sedap Malam dengan Larutan Perak Nitrat. Jurnal Agrisains: 46-53.

Shanan, N. T. 2017. Optimum pH Value for Improving Postharvest Characteristics and Extending Vase Life of Rosa hybrida cv. Tereasa Cut Flowers, Asian Journal of Advances in Agricultural Research. 1(3): 1-11.

Soekartawi. 1996. Manajemen Agribisnis Bunga Potong. Sriwibawa S, editor. Jakarta: Universitas Indonesia

Veronika, R. 2008. Memperpanjang Umur Simpan Bunga Krisan Potong Tipe Yellow Fiji dengan Perlakuan Pra Penyimpanan, Suhu, dan Komposisi Larutan Pulsing untuk Mempertahankan Kesegaran Selama Penyimpanan. Bogor: Fakultas Teknologi Pertanian Institut Pertanian Bogor.

Widjandi, S. 1981. Penyimpanan Buah- buahan, Sayur- sayuran, dan Bunga- bungaa (terjemahan). Bogor: Institut Pertanian Bogor.

Wiraatmaja, W. I., Astawa, N. G. I, dan Devianitri, Y, N. 2007. Memperpanjang Kesegaran Bunga Potong Krisan (Dendranthema Grandiflora Tzvelev.) dengan Larutan Perendam Sukrosa dan Asam Sitrat. Jurnal Agritrop. 26(3).

Younis, A., Khan, M. A., dan Pervez, M. A. 2006. Effect of Different Chemicals on the Vase Life of Cut Rose Flowers, Caderno de Pesquisa Journal. 18: 1727

Yuniati, E., dan M. Alwi. 2011. Pengaruh Konsentrasi Larutan Sukrosa dan Waktu Perendaman Terhadap Kesegaran Bunga Potong Oleander (Nerium oleander). Biocelebes.5(1):71-78.




DOI: http://dx.doi.org/10.23960/jtep-l.v9i1.10-18

Refbacks

  • There are currently no refbacks.




Copyright (c) 2020 Anang Dwi Laksono, Nugraheni Widyawati

Web
Analytics JTEP Stats

 

Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.