Vol. 13 No. 1 (2008): Jurnal Teknologi & Industri Hasil Pertanian

Articles

• 
  
  
  

  KAJIAN CARA PENJEMURAN TERHADAP MUTU BIJI KEDELAI
  Abstract View: 934
  

  Ratna Wylis Arief, Dewi Rumbaina Mustikawati

  1 - 3

  • PDF
• 
  
  
  

  KARAKTERISTIK FUNGSIONAL POLISAKARIDA PEMBENTUK GEL DAUN CINCAU HIJAU (Premna Oblongifolia Merr.)
  Abstract View: 2482
  

  Samsu Udayana Nurdin, Suharyono A.S Suharyono A.S, Samsul Rizal

  4 - 9

  • PDF
• 
  
  
  

  MONITORING ON PLANT LEAF WATER POTENTIAL USING NIR SPECTROSCOPY FOR WATER STRESS MANAGEMENT
  Abstract View: 534
  

  Diding Suhandy

  10 - 12

  • PDF
• 
  
  
  

  APLIKASI JAMUR PEMUTIH PADA AMPAS TEBU SEBAAI BAHAN BAKU KERTAS
  Abstract View: 423
  

  Zulferiyenni Zulferiyenni, Sri Hidayati

  13 - 16

  • PDF
• 
  
  
  

  PENGARUH KONSENTRASI CHITOSAN SEBAGAI BAHAN PENGAWET TERHADAP MASA SIMPAN MIE BASAH
  Abstract View: 2405
  

  Wisnu Satyajaya, Otik Nawansih

  17 - 24

  • PDF
• 
  
  
  

  POTENCY OF THE INDONESIAN MEDICINAL PLANTS AS ANTIMALARIAL DRUGS
  Abstract View: 1147
  

  Subeki Subeki

  25 - 30

  • PDF
• 
  
  
  

  FLAVOR FORMATION IN FRUIT AND VEGETABLES
  Abstract View: 1821
  

  Maria Erna Kustyawati

  31 - 36

  • PDF